基本信息
| 标准名称： | 紧压茶 花砖茶 |
| 英文名称： | Brick tea-Hua zhuan tea |
| 中标分类： | 食品 >> 饮料 >> 茶叶制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 茶、咖啡、可可 >> 茶 |
| 替代情况： | GB/T 9833.1-1988 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： | 2002-03-01 |
| 实施日期： | 2002-06-01 |
| 首发日期： | 1988-09-20 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 起草单位： | 中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南省白沙溪茶厂 |
| 起草人： | 吴锡端、骆少君、翁昆、吴建利、彭雄根 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2002-06-01 |
| 页数： | 6页 |
适用范围
本标准规定了花砖茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以黑毛茶为主要原料，经过毛茶筛分、半成品拼配、蒸汽沤堆、压制定型、干燥、成品包装等工艺过程制成的花砖茶。
前言
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所属分类： 食品 饮料 茶叶制品 食品技术 茶 咖啡 可可 茶